Nos cuvées

Producteurs de champagnes de tradition à Epernay, Maxime et Bruno BLIARD vous invitent à découvrir leur univers bercé de terroirs et de savoir-faire ancestral. De la vinification du Champagne à la mise en bouteille, la société familiale maîtrise l'ensemble de la chaîne de production et de la distribution.

 

Une production réglementée et rigoureusement contrôlée

Travaillant la vigne et le champagne depuis plusieurs générations, l'équipe dynamique et passionnée de Champagne Charles Bliard & Fils axe son travail vers une approche de plus en plus respectueuse de la nature et de l'environnement. À cette exigence, vignerons récoltants-manipulants veillent à ce que chacun de leurs équipements soient certifiées et aux normes.

Une vinification dans les règles de l'art

Il en va de même pour les méthodes de vinification, elles aussi spécifiques à l'AOC Champagne. Fort de leurs compétences, père et fils veillent au bon déroulement de toutes les grandes étapes de la vinification de leurs champagnes : le pressurage, la vinification, l'assemblage des cuvées, le tirage, la maturation et la fermentation des vins, le remuage et le dégorgement. Pour ce faire, ils mettent un point d'honneur au bon contrôle des cuves pour la bonne réalisation du moût de chaque cru.

Nos champagnes d'exception

Forts de cette maîtrise technique et de cet amour pour la vigne, Maxime et Bruno sont heureux de vous proposer des boissons d'exception :
Les Champagnes Maxime Bliard

  • Champagne Ombre : 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay,
          (20-22 mois de vieillissement en cave)
  • Champagne Lumière : Blanc de Blanc, 100% de Chardonnay,
          (20-22 mois de vieillissement en cave) Les Champagnes Charles Bliard
  • Champagne Tradition Brut : 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay,
          (18-20 mois de vieillissement en cave)
  • Champagne Rosé : un rosé d'assemblage avec 63% de Pinot Noir, 32% Chardonnay, 5% de vins rouges Champenois,
          (36 mois de vieillissement en cave)

Pour en savoir plus sur les procédés de notre production, nous vous invitons à nous contacter grâce au formulaire de contact en ligne.

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    15,00 €
    Nos cuvées

    Le Champagne Charles Bliard Tradition Brut est composé à 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay                                                    Dosage : Liqueur d'expédition à 11,2 g/L...

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    Le Champagne Charles Bliard Tradition Demi-Sec est composé à 70% de Pinot Noir et 30% Chardonnay                                            Dosage : Liqueur d'expédition à 36 g/L...

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    Nos cuvées

    Le Champagne Charles Bliard Tradition Rosé est composé à 95% de Chardonnay et 5% de Vin Rouge Champenois                                                        Dosage : Liqueur d'expédition 11,2...

    17,00 €
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    18,00 €
    Nos cuvées

    Le Champagne Maxime Bliard Ombre Blanc de Noirs est composé à 100% de Pinot Noir                                                Dosage : Liqueur d'expédition 9 g/L...

    18,00 €
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    20,00 €
    Nos cuvées

    Le Champagne Maxime Bliard Lumière blanc de blancs est composé à 100% de Chardonnay                                              Dosage : Liqueur d'expédition à 6,75 g/L   Vieillisement 22 mois...

    20,00 €
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